Dieta Mediterránea

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La dieta mediterránea apareció como resultado de un largo proceso donde intervenían el clima, los productos de la tierra y las necesidades alimenticias de las civilizaciones que han vivido en este entorno geográfico.

La dieta equilibrada, de la que os hablé en uno de los primeros post que escribí, está basada en la dieta mediterránea.

Esta dieta tiene unas características concretas que la diferencian del resto de países europeos no mediterráneos, como son un mayor consumo de aceite de oliva, cereales, legumbres, frutas y verduras y un menor consumo de carnes y de grasa de origen animal.

Actualmente se ha incrementado el consumo de productos transformados, como derivados de la carne, conservas de pescado, bollería, platos preparados, etc. A pesar de estos malos hábitos que se han ido adquiriendo, seguimos teniendo en nuestra dieta carasterísticas propias de la dieta mediterránea.

PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE LA DIETA MEDITERRÁNEA:

1. Abundancia de alimentos de origen vegetal: pan , pasta, arroz, frutas, verduras y legumbres.

2. Utilizar el aceite de oliva como grasa principal.

3. Consumir alimentos de temporada en su estado natural, escogiendo siempre los más frescos.

4. Consumo diario de una cantidad moderada de queso, leche y yogur.

5. Consumo semanal de una cantidad moderada de pescado, carne y huevos.

6. Consumo de frutos secos, miel y aceitunas con moderación.

7. La carne roja no más de una vez por semana.

8. Consumir una copita de vino durante el almuerzo.

9. Utilizar las hierbas aromáticas y reducir el consumo de sal.

10. Realizar un poco de actividad física, al menos tres días por semana o caminar una hora todos los días.

VENTAJAS DE LA DIETA MEDITERRÁNEA:

-Prevención de las alteraciones del sistema digestivo y metabólico, como la diabetes.

-Prevención de enfermedades del sistema circulatorio (enfermedades del corazón).

-Ayuda a prevenir la obesidad.

-Puede ayudar a prevenir ciertos cánceres, como el de colón.

-Es accesible, ya que los productos son de nuestra tierra.

-Es una dieta sabrosa y muy variada.

Tanicia Turpilius
Acerca de Tanicia Turpilius 477 Articles
Es difícil describir a una persona tan compleja como Tanicia Turpilio, pero por encima de todo sé que es creativa y perceptiva. Por supuesto, también es racional, decidida y centrada, pero en cierto modo son rasgos menores y se mantienen en comportamientos de extremadad. . Su creatividad, sin embargo, es lo que sshe a menudo se admira. Los amigos tienden a contar con su fervor cuando necesitan apoyo. Nadie es perfecto, por supuesto, y Tanicia tiene muchos rasgos menos favorables también. Sus maneras sombrías y su deslealtad agrian el ánimo muchas veces, aunque más a nivel personal que para otros. Afortunadamente, su naturaleza perceptiva ayuda a mantenerlos bajo control por lo menos un poco .

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